Recette de ma mère.. Bises aux dattes

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Un de mes souvenirs d’enfance gustatif sont les bises aux dattes que ma maman faisait avec amour.

Pour la 1ere fois, j’ai fait cette recette. Le résultat était digne de mes souvenirs.  Mes garçons ont adoré et si je me fis a la quantité (3) de bises aux dattes qu’il me restait ce matin, mon chum aussi aime ça!

Facile et rapide à faire, voici la recette.

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2 Tasses de dattes hachées

2 Tasse de sucre granulé (j’ai réduit a 1 tasse et demi)

1 Tasse de beurre (ou margarine)

2 Oeufs

4 Tasses de Rices Krispies

Noix de cocos râpée.

Mélanger les 4 premiers ingrédients. Cuire. en remuant, dans un chaudron pendant 5 minutes.

Retirer du feu. Ajouter les Rices Krispies et mélanger.

Mettre de la noix de coco au fond d’un plat de pyrex (le rectangulaire). téléchargementAjouter la préparation et bien étendre. Ajouter de la noix de coco au dessus.

Ma mère dirait: Met de la margarine sur ta cuillère de bois pour éviter que ça colle. Étend et presse bien ton mélange. 

Laisser refroidir au réfrigérateur, couper en carré lorsque les bises sont froides.

Vous pouvez aussi faire la variante en forme de boules!

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